Allerhande 6 juli

Allerhande 6 juli – 16 augustus

Het is eindelijk vakantie! Niets moet, veel mag weer. We kunnen er weer wat meer op uit en zijn lekker veel buiten. Even geen verplichtingen, maar lekker genieten met iedereen die je lief is. En of je nu vakantie thuis viert of er lekker even tussenuit gaat, met deze Allerhande brengen we je het ultieme vakantiegevoel!

“Allerhande 6 juli” verder lezen

Allerhande 1 juni

Allerhande 1 juni – 5 juli

Allerhande – Zomer in zicht

De zon scheen gelukkig al lekker veel in de afgelopen weken waarin we veel tijd thuis doorbrachten. Nu ook de temperaturen langzaam stijgen durven we het hardop te zeggen: de zomer is in zicht! Lekker veel buiten eten en genieten van al het lekkers dat het zomerseizoen te bieden heeft.

Lees onlineWebsite Allerhande

Stamppot rauwe andijvie met geitenkaas

(hoofdgerecht, 4 personen)

800-1.000 g kruimige aardappels, geschild en gehalveerd
(1 peterseliewortel, geschild en in stukken)
2 el olijfolie
4 bosuitjes, in smalle ringetjes gesneden
1 grote (rode) zoete ui, fijngesnipperd
1 rode puntpaprika, in smalle reepjes
350 g andijvie, zeer fijngesneden
250 g jong belegen Hollandse geitenkaas, in blokjes
4-6 takjes peterselie, blad fijngehakt
versgemalen zeezout en zwarte peper

Koffiechoco met Bailey’s

Choco-de-luxe! Extra smaakvol met espresso en een scheutje likeur.

Voor 1 mok 50 g pure chocolade, in stukjes 250 ml hete (níet kokende) volle melk 1 espresso 1 el Bailey’s 3 el geklopte slagroom, eventueel gezoet

Doe de stukjes chocola in een ruime mok en schenk de hete melk en de espresso erbij. Roer tot de chocolade gesmolten is, roer er dan de Bailey’s doorheen en schep er slagroom op.
Bereiden: 5 min. 570 kcal

Kruidige donkere chocolademelk

Gember en chocolade combineren fantastisch, proef maar!

Voor 1 mok 75 g extra pure chocolade, in stukjes snuf kaneel snuf gemberpoeder 1 el honing 250 ml hete (níet kokende) volle melk marshmallows (optioneel)

Doe de stukjes chocola, kaneel, gemberpoeder en honing in een ruime mok en schenk de hete melk erbij. Roer zodat de chocolade smelt en laat er marshmallows op smelten.
Bereiden: 5 MIN. 510 kcal

Romige pasta met citroen

Snijd 1 rode ui, 1 witte ui en 1 rode peper (zonder zaadjes) fijn en pers 2 teentjes knoflook. Kook intussen pasta gaar. Bak ui, peper en knoflook in wat olijfolie tot de uitjes glazig worden, voeg dan rasp en sap van 1 citroen toe. Voeg 200 ml kookroom toe, laat warm worden en voeg 2 el gehakte peterselie en een snuf zout toe. Giet de pasta af, schep door de roomsaus en maak af met Parmezaanse kaas